1：牛肉切薄片，蒜 姜切片，香菜切段 2：牛肉加酒、耗油、生抽、老抽腌制 3：油锅内放入蒜片和姜，炒出香味 4：放入牛肉片翻炒 半熟时加孜然 5：加入香菜拌匀

出锅…