然后混合成团，不能揉捏过度
面团起筋就不好了
只要成团就好
用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏半小时
把冷藏好的放在保鲜膜中擀成圆形，厚约0.3厘米，然后按压入模具，整形好，把多余取掉，然后用叉子在表面叉控。
接下来炒芋头馅料，先把紫薯煮熟，打成泥。把芋头成正方形小块，
锅中放点玉米油，小火把芋头煎炒一下，表面变硬，等下才不会炒成泥。
再把牛奶加入淀粉勾芡好，奶油，紫泥，糖，炒好放凉再放入派里面
接下来装饰表面剩下的面团混合好，再放入保鲜膜中擀成长方形，切成宽1厘米的长条，轻轻拿起来编织，编织成格状，整形好，把多余取掉。
剩下再擀成长方形，切成小条，三条编织，把派的圆环整形装饰一下
整形好刷上蛋液，烤箱预热200度，200度烤35分钟
取出派，等放凉，取出模具，过筛上糖粉装饰，切块享用美食
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