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宫保鸡丁(3/14)
胡萝卜和黄瓜切丁
鸡胸肉切丁
放入五香粉半勺，淀粉两勺，盐2勺，料酒2勺
用手抓匀，腌制一个小时以上
按照上述说明，调好酱汁
切好葱蒜，备好所有食材
锅中热油
放入鸡丁翻炒至发黄
倒入蔬菜丁
炒至七分熟，盛出来
重新起锅烧油，放入葱姜和郫县豆瓣酱
放入蔬菜丁和花生米并倒入酱汁 大火翻炒
收汁出盘
白米饭的下饭菜，太有胃口了，瞬间治好厌食症！