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蛋黄酥剩下的咸蛋白这样做太美味了(2/4)
先在干净的盆里加入适量面粉，边搅拌边把咸蛋白加进去，根据面糊粘稠浓度适量加水，搅拌成均匀的面糊后加点葱花和黑芝麻，在平底锅里摊成博饼。
把薄饼切成细条，多的装入保鲜袋放冰箱保存，冷藏冷冻都可以。冷藏尽量三天内吃掉。
做法1.把油锅烧热，放入葱花爆香，加入青椒丝胡萝卜丝翻炒两分钟，再加入番茄和切好的蛋白饼翻炒入味，不需要其他调味料就很好吃了。
做法2.锅里水烧开，加入番茄和蛋白饼煮几分钟，加入紫菜或者海苔关火，滴点香油就好了。