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蚂蚁上树(6/7)
准备好肉沫(肉沫里面可以加一点点生抽和料酒)、红薯粉(用热水泡胀),准备一根蒜苗
把三个泡小米椒、一小块泡生姜、一瓣蒜切碎放入油锅,在放入肉炒匀
加入豆瓣酱,生抽
加入一碗水
倒入红薯粉,加一点盐
水快烧干的时候加入蚝油,加入之前切好的蒜苗(忘拍图了),在加点鸡精、味精(可加入一点老抽提色)
洒上葱花出锅啦