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家庭版干锅青蛙(4/7)
（我是买的已经杀好的，纯肉一斤半）买回来的青蛙一分为二，你们也可以选择不分，后腿关节用手扳断，以免等会全是一字马，不好装锅。
辅料也简单，青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏
洋葱切丝放锅备用
锅中烧油，油温七层热放入青蛙炸，炸至所有娃变色就可以了
舍不得换油，家里没条件，用炸过蛙的油，放入蒜末姜末青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油
接上步放入青蛙，放入适量的盐，老抽上色，放入紫苏，最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了
快去盛饭吧