牛肉末、猪肉末中加入切碎的洋葱、大蒜、面包屑和鸡蛋，混合搅拌

捏丸子大业开始啦！把上一步中混合好的材料捏成小圆球，这一步，是考验豆子们是否有耐心的时刻 把丸子们放在盘子里盖好盖子，放进冰箱冷藏2个小时，这样等到你烹饪它们的时候，这些丸子才能保持原状不散开

在锅中加入食用油，中火加热，油热之后放入肉丸～煎至褐色后再放到烤箱里160度-180度烤制30分钟，到这里肉丸就制作好啦～