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腊肉炒花菜(
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清洗好的花菜,切至发下均匀,放入盐水中浸泡40分钟漂洗干净~
准备好腊肉
锅中放入干辣椒爆炒一下
倒入腊肉翻炒,炒至腊肉变透明就好了
倒入花菜,接着放入老抽,生抽,盐翻炒均匀,盖上锅盖烧8分钟,注意不要让锅烧干了,如果很干可以淋一点水
开锅闻到花菜和腊肉的香味,翻炒一下就出锅了!