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提拉米苏千层蛋糕(6/11)
A. 饼皮 鸡蛋一个，糖15g，一撮盐，混合均匀。 加入速溶咖啡粉2g，香草精1g。
筛入蛋糕粉50g，牛奶125g，融化的无盐黄油20g，混合均匀后，冰箱冷藏1小时以上
B. 咖啡混合液 温水30g，糖10g，速溶咖啡粉1g混合均匀。
制作饼皮，并且冷却
C. 提拉米苏馅 马斯卡彭芝士120g，糖25g，120g打发奶油混合均匀加入裱花袋。
C. 组装 模具压出小块蛋糕
饼皮剪开
C. 组装 一层饼皮，提拉米苏馅料，海绵蛋糕，刷上咖啡
开口闭合，在最上面压上重物，冰箱冷藏3小时以上
装饰剩下的奶油
撒上糖粉可可粉