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午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』(3/12)
芋头加牛奶和糖揉成泥，再加入糯米粉揉成团
紫薯和香芋一样的做法
都揉成团后放盆里备用
抓一个小团按扁，或中间按个洞，放入芝士碎，随意捏成圆形，不要露出芝士就可以
香芋和紫薯都捏成圆丸子
鸡蛋液
白芝麻
面包糠
丸子沾一层鸡蛋液，再裹上面包糠
芝麻的一样是先沾鸡蛋液，再裹白芝麻，做好都当盘子等炸咯
锅中放油，油温8分热就可以下丸子，不用炸很久，一下子就变金黄色就可以捞起来了
开吃咯！