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蒜蓉龙虾尾(
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买回来的龙虾尾清洗干净备用
准备葱姜小米辣以及泡椒少许,对了,大蒜剁碎(大蒜剁碎后记得冲水,这样炒蒜蓉的时候大蒜不会变苦,变黑)
起锅热油,下葱姜蒜小米辣爆香
爆香后放入蒜末继续翻炒
一次倒入龙虾尾,半瓶啤酒及适量白开水,盖锅盖,焖煮一会
炒好后,后入少量水淀粉
出锅,开造