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炒饭香喷喷(
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火腿肠切片,咸肉切片。
洋葱和大蒜切粒。 热锅热油,先炒软洋葱和大蒜,直到洋葱变得透明。
加入火腿肠和咸肉片,翻炒。
加入羽衣甘蓝,翻炒。
翻炒到蔬菜有点收缩。这时可以加一汤匙料酒,也可以不加。如果加料酒,需要让料酒稍微挥发一下。
加入熟米饭,再加入鸡粉、蚝油、生抽,翻炒均匀。
最后撒入黑胡椒,完成。
装入碗中,我喜辣,所以加了一勺老干妈辣椒酱,开吃。