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蘸馍酱(2/6)
甜面酱3汤勺、黄豆酱3汤勺、耗油半汤勺拌匀备用。
葱蒜切碎末备用。葱蒜可以根据个人喜欢多放点。
锅中放入适量油，油可以多点，放入葱蒜末，炸至微微变黄。
倒入拌好的酱，不停搅拌，以防糊底。炒出香味就可以盛出了。
因为是炸的酱，放的油多，可以把炸好的酱晾一会，上面飘的油全部倒出来。这个油炒菜，或者做油泼面用味道很好的。
留下的酱就是美味的蘸馍酱了，蘸粗粮馍馍超级好吃，拌面吃，也是无敌美味的啊。