鸡肉肠(
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鸡肉焯水洗净，切块备用
鲜虾剥壳，洗净，去虾线备用
将半根玉米了切下，胡萝卜切小粒备用
将鸡肉和虾仁打成泥状加入胡萝卜、玉米粒、两个蛋清、盐、糖、蚝油、香菇粉、食用油淀粉搅拌均匀带入裱花袋或者保鲜袋
将混合好的泥挤入模具中或者用耐高温的保鲜膜包成香肠的形状（类似糖果那样）两头扎紧，放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可
取出放凉即可食用
