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芹菜炒木耳(2/15)
首先我们准备好所有食材
木耳提前泡发（至少俩小时以上）
芹菜去根去叶，清水里浸泡一下
然后洗净，切成寸段，沥干水分
泡发好之后的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵，控干水分
起油锅
待锅内油七分热时，下芹菜
加入木耳
翻炒一分钟
加小半碗清水
盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟
待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐
加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可
装盘
成品图