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鸡胸肉焗西兰花(4/9)
食材简单且少油少盐，低脂健康，营养美味。鸡胸肉提前一晚进行腌制，主要调料有：料酒，黑胡椒碎，生抽。
锅中放植物黄油，黄油可以中和鸡肉的柴，增加口感。
放入鸡胸肉煎制两面变白色。
放入白洋葱，用洋葱吸收多余油，也可以给鸡胸肉提味。
加入清水，锁住鸡肉中的水分，这样的口感更鲜嫩多汁。
开锅放入西兰花。
淋上少许蚝油提味。
鸡胸肉紧实且纹理清晰，捞出即可。
西兰花熟了，汤汁收浓，即可出锅。