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减脂汉堡~黑麦奥尔良鸡胸汉堡包(16/24)
温水化开酵母和白糖,面粉中加入2克盐
一边加入酵母水一边搅拌成絮状,没有干面粉
揉成光滑的面团,盖好盖子发至2-3倍大
鸡小胸4条奥尔良腌料腌制1小时
发至蜂窝状
揉搓排气,搓成长条
分成小剂子
按成小饼就可以了,四不四超简单(*๓´╰╯`๓)♡
做好啦
一碗开水,二次发酵
发好了(●°u°●)​ 」,上下管180度18分钟就可以咯
煎鸡肉,热锅喷点点油
放入鸡胸小火慢煎,煎至变色翻面
加点开水
中火焖2分钟,这样煎出来的鸡胸肉不柴,真的不柴
收干水分就好啦(¬㉨¬)
烤好的黑麦饼切开,放上鸡胸肉
放上黄瓜片
再放一片西红柿
挤点番茄酱
封顶
如图
用保鲜膜给它五花大绑,一定要缠紧实,如果直接吃也是可以的,我是为了打包方便,切开吃
从中间切开,哇⊙ω⊙美呆了