将蛋挞皮从冰箱拿出来（不用解冻）撕开挞皮的锡箔纸放在铺有烘焙纸的烤盘上，自然解冻3分钟左右，方便塑形！
压平整后将表面烘焙纸拿走，将挞皮放到烤箱中层，上下火180度20分钟左右烤至金黄色即可。
烤挞皮的功夫，可以打发淡奶油，将8齿裱花嘴连同淡奶油装入裱花袋，将草莓切好形。
挞皮烤好了连同烘焙纸一起放到晾架上，酥皮上面盖烘焙纸，用烤盘压上。
晾的过程中，没想到被儿子偷吃一块，被我发现时拿来拍个照，儿子说干吃挞皮就特别酥脆了！
每个挞皮挤6个奶油花，动物淡奶油有点消泡，不过健康是最主要，就不追求颜值了！
分别放6个草莓块，有的放不平，需要给草莓修整一下！
将每两层组合到一起，本来我打算其中一个组合三层的，结果被儿子偷吃一块挞皮！
顶部挤上奶油花，放上树莓，筛椰粉，妈妈比较喜欢椰香味，没有椰粉可以用奶粉或糖粉代替。
