安装App
意大利ciabatta面包（零失败）(1/4)
水、酵母、盐、面粉。水和酵母溶解2-3分钟后放入椰子油、盐、面粉混合至无干粉状
无干粉状发面40分钟（然后叠被子方式左右上下一次）+40分钟发面（同上叠被子方法）+40分钟发面（同上方法）+40分钟（同上方法）；整团（多多用面粉）醒发40分钟。注意⚠️整团不要排气。
烤箱220度上下火20-25即可
外脆里软ciabatta 完美演绎