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经典韭菜鸡蛋馅饺子(
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鸡蛋打碎放热油锅拿筷子左右翻炒,很容易成絮状
放盐,鸡精,蚝油,十三香,姜末,香油
搅拌就好了~
饺子皮使用面粉直接加冷水揉成光滑面团然后分成小剂子擀皮,我没拍照,最重要就是馅料,这么做,真的不加多余调料,超级好吃~