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小孩子都喜欢吃的咖喱牛腩(
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牛腩汆过水后加漫过牛腩的水,煮开后中小火煲一个钟。趁牛腩在煲的过程准备配菜。可以印些小兔星星图案出来,孩子会更有食欲。
准备一盒咖喱块、一盒椰浆。
牛腩煲一个钟后加入咖喱块(我一整盒下去有点点咸)融开后加入配菜,再煮20分钟,加少许椰汁再煮一分钟就可以起锅。
来碗白米饭,浇上香喷喷的咖喱牛腩,记得把小兔子星星给孩子摆上去,小孩一定会大口大口的开吃。