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快手菜~莴笋炒肉(2/8)
莴笋去皮，洗净切片
装入盘里备用。
配料生姜，大蒜，辣椒切好，加入1勺豆瓣酱，1颗八角，一小把花椒粒
锅中倒入适量油，油开下肥肉熬一下，把油熬出来
倒入配料，加少许酱油翻炒，炒香
倒入莴笋炒三四分钟
起锅
装盘。