按以上食材顺序依次放入盆中，用刮刀揉成比较稀的面团，比较粘手没关系，多揉一会儿就好了。（照片是第二次做的，没有放蓝莓干，放的无糖燕麦片，因为会吸水，所以又放了点水）
盖上保鲜膜，室温（25度左右）发酵一小时。早上天气比较凉，为了温度合适，我把发面盆放被子里了。
一小时后拿出面团，用刮刀揉面排气。
烤箱调为发酵模式，放一杯开水保湿，放入面团二次发酵一小时。
二次发酵完成，将面团从烤箱拿出，放在案板上，手揉排气，分成两个等分。（第二次做了双倍的分量，所以是四等分）
每个等分整理成长圆形，用擀面杖擀薄擀平，再从一边慢慢卷起来。
烤盘垫上油纸，面团卷好后放在油纸上，盖上保鲜膜，再醒发半个小时。
烤箱预热190度，烘烤20分钟。
我家是西门子嵌入式烤箱，为了控温我放了烤箱温度计监测。
各家烤箱脾气不同，可适当调整时间。
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