盐水煮毛豆(1/5)
清水洗毛豆，大概三遍！
减掉两边的角角，方便入味！
水中放入盐，花椒，大料，香叶，桂皮，油数滴。 放油是为了让毛豆不变黄保持翠绿！
水开下入毛豆，转中小火煮5分钟。不要盖盖，容易黄
出锅！自然冷却！