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家庭版香辣蒜蓉烤鱼～(16/20)
清洗干干净净，把血水洗掉！
加入料酒，葱，姜，蚝油，十三香和少许盐，腌制最少半个小时左右，因为不着急吃我腌制了两个小时！
进行搅拌，让鱼的两面都要沾上调料！
做蒜蓉，把剁好的蒜只放一半，小火进行来回的翻炒！
倒入适量的蚝油和海鲜酱油，切记小火翻炒，之后把剩下的一半蒜全部倒入，小火翻炒，颜色差不多了就可以拿出来啦！
切记不要糊了！
多放点油，保证你做烤鱼的锅是不沾的，否则不好翻面
两分钟就翻面，防止糊锅！
再翻一次面，吸收吸收油！
下少许的火锅底料，根据自己能吃辣的口味来调！
放蚝油和火锅底料搅拌均匀！
放烤好的鱼，不用翻面，吸收一下就可以！
放自己喜欢吃的配菜，本人喜欢吃豆芽，先放豆芽吸收辣味！
倒水，不要太多否则没滋味！
来电老干妈还是很不错的，根据自己的口味决定！
放一半蒜蓉，留一半开锅时再放入，这样蒜香味浓郁！
提前下抗煮的配菜，这样在后面吃的时候更入味！
来点干辣椒，香喷喷还不是很辣～
再来点麻椒，味道更加浓郁～
来点香菜点缀一下，大功告成啦～我想说，这也太香了吧