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#美食视频挑战赛#夏日必做的凉拌手撕鸡(6/7)
鸡腿加入料酒、姜片、干辣椒、花椒、食盐冷水下锅煮十五分钟，焖五分钟。
煮好，冲凉水
煮鸡腿的时候，把黄瓜切片，木耳加入开水泡发切丝
把鸡腿撕成这样
调酱，蒜头剁末，加入蚝油，盐，糖，酱油，醋放到碗中，倒入热油搅拌一下。
黄瓜木耳铺在下面，放撕好的鸡肉，倒入调好的酱汁
搅拌一下，香喷喷的手撕鸡就做好啦。