红烧鸡翅(2/11)
清水洗净血水
为了入味，打得花刀
准备调料
锅里放少量油，翻炒鸡翅，炒至微微发黄，放调料翻炒
放料翻炒
放生抽，老抽，料酒，不断翻炒，出香气。家里没有冰糖，放了一丢丢白糖，上色。
上好色了
加水没过鸡翅，大火烧开。
烧开之后转小火炖15分钟左右，再大火收汁
收好汁关火，出锅
放点香菜更出味。