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补铁佳品:宝宝辅食午餐肉(4/15)
准备食材
将蛋清蛋黄分离备用。
将肉切小块放入葱花搅打成泥。
搅打好的肉泥,放入蛋清,混合均匀。
淀粉和面粉混合加温水调成糊状。
淋入肉泥抓匀。
玻璃器皿刷辅食油放一张硅油纸
将肉糊倒入铺平,附上保鲜膜扎几个洞。
冷水上屉蒸20分钟。
将蛋黄打散。
20分钟后将肉泥拿下,倒入蛋黄液。
附膜继续蒸10分钟。
蒸好的肉放温倒扣在案板上,切成片。
葱香的午餐肉就做好啦。
配上山药鸡蛋卷、粥和水果,宝贝又是活力满满的一天了哦~