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黄金挞皮苹果酥(15/16)
准备好食材。
苹果洗净去皮去核，切成0.5cm的小块。
锅中放入黄油，小火融化黄油，将黄油煮至有焦香味飘出。放入苹果，转大火翻炒。
翻炒至苹果微微变软，放入砂糖，将砂糖煮化。
放入蔓越莓干，柠檬皮碎，翻炒均匀。
淀粉中放入少量的水搅拌均匀，倒入锅中。
转大火煮至苹果果馅很粘稠即可，放在一旁放凉。
挞皮提前从冰箱中拿出，挞皮变软了，撕掉底托。
放入一勺平果馅。
将边缘捏紧，用叉子压出花边，表面割两道口.
表面刷蛋黄液，撒适量黑芝麻。
乐扣乐扣空气炸锅提前五分钟预热。放入空气炸锅中。
150度15分钟即可享受美味。
外酥里香甜的苹果酥就做好了，制作简单又好吃。
完成图。
完成图。