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豆角肉焖饼(
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将葱、小米椒、蒜切沫;将肉切片并放入少量生抽、耗油抓匀;将买的饼切条备用;豆角侧切放盘。
热锅下油,葱姜辣椒放入炸香
放入肉爆炒片刻
倒入豆角,爆炒至豆角微软
放入两勺番茄酱,加入少量盐,继续翻炒至豆角变色
倒入一小碗清水,并将饼在菜上部。
盖上锅盖,焖煮5-6分钟
翻炒10秒出锅。
开吃啦!