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超级下饭的肉沫豇豆芽菜(9/10)
豇豆切颗，大蒜切碎放在一起备用
猪肉剁碎成肉沫，加入1勺嫩肉粉，1勺料酒搅拌均匀，在加入1勺豆瓣酱，少许油搅拌均匀
我用的碎米芽菜，炒干煸四季豆巨香
炒锅温油下肉沫快速炒散肉沫后起锅备用，油温一定不要太高了，不然不容易炒散
肉沫起锅后将剩余油烧热，下豇豆大蒜翻炒两分钟至豇豆变色
下豇豆炒散翻炒均匀
倒入肉沫翻炒均匀，加入少许老抽调色，1勺耗油，少许白糖调味翻炒均匀即可出锅
成品图，简单美味的下饭菜，超香
成品图
加在米饭上，可以吃两碗米饭，哈哈哈哈哈哈