将玉米油微波炉高火加热1分钟或者小火加热看到油丝(大约70℃)倒入粉中搅拌均匀;
在加入牛奶搅拌均匀,在加入蛋黄液搅拌均匀,加入香草精搅拌均匀;
蛋清中加入柠檬汁,打发到鱼眼状态粉三次加入细砂糖;
在倒入剩下的打发的蛋清中,使用翻拌的手法,翻拌均匀;
在450g吐司模具中垫上烘焙油纸,先倒入1/3蛋糕面糊,放上芝士片;
烤箱中下层放入装了温水的烤盘,烤箱180℃预热10分钟,150℃烘焙60分钟即可;
出烤箱之后要震动模具,排出蛋糕里面热气泡,带着烘焙油纸从模具中取出;
在倒入剩下的打发的蛋清中,使用翻拌的手法,翻拌均匀;
在450g吐司模具中垫上烘焙油纸,先倒入1/3蛋糕面糊,放上芝士片;
烤箱中下层放入装了温水的烤盘,烤箱180℃预热10分钟,150℃烘焙60分钟即可;
出烤箱之后要震动模具,排出蛋糕里面热气泡,带着烘焙油纸从模具中取出;