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青椒炒肉(4/10)
全部食材
肉比较肥的拿来出油，大蒜切碎，青椒斜切。
油锅中放肥肉出油。
肥肉差不多了就放大蒜头爆香。（中火大蒜头容易焦）
下瘦肉翻炒。
下料酒（料酒用完了，我放的啤酒去味），再放老抽翻炒。
放适量盐。
青椒下锅爆炒。
快出锅了，加鸡精。
青椒炒肉做好啦，特别下饭。