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蒸茄子(3/7)
茄子洗干净，上锅大火蒸10分钟
葱姜蒜，小米椒切碎
生抽，香醋，白糖，盐，再加点辣椒油，倒入碗中调匀（我的辣椒油自己熬的，大家依口味定）
蒸好的茄子晾凉，撕成细条，越细越容易入味哦
先把调好的酱汁淋上
锅烧热放油，葱姜蒜，小米椒放入，小火炒香
淋上去，撒上葱花，就可以开动啦