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黄焖鸡(家庭)(3/5)
鸡翅根每个剁成3块，茄子切成滚刀块，黄焖鸡料汁用开水冲匀，青椒切成小块状。
鸡肉在锅中炒到看不到血色为止，料酒倒上，翻炒几下，备用的各种备料全部倒入。
最后快出锅的时候外放切好的青椒放进去，翻炒30秒即可。
出锅装盘(家里没有砂锅)
家里没砂锅，只好借用网络近似图片。