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#美食视频挑战赛##我要上首焦#宝妈必备的夏天甜点(2/5)
买回来的吉利丁片取2片（约10g)放在碗中倒入适量水浸泡5-10分钟备用。吉利丁片不能泡时间太久，否则会融化成液体，家里没有吉利丁片的可以用鱼胶或者吉利丁粉明胶代替,比例和吉利丁片比例一样。
锅内倒入70g的椰奶和140g的纯牛奶煮沸，30g 白砂糖和60g淡奶油煮至微沸
倒入泡好的吉利丁片煮至吉利丁片完全融化关火放凉。煮沸的椰奶冻液体一定放凉，不然热的液体放入冰箱会缩短冰箱使用寿命。
找个干净无油无水的容器，把放凉的椰奶冻液体倒入容器中放入冰箱冷藏2-4个小时。冷藏的时间根据冰箱的温度和做的椰奶液体多少和放的吉利丁片有关。
冰好的椰奶冻从冰箱里拿出来用刀切成自己喜欢的形状，随意在切好的椰奶冻表面撒上一层椰蓉即可食用。