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经典下饭菜酸辣土豆丝(2/6)
准备好食材
土豆切丝或刨丝，然后用清水洗去淀粉，为了节省时间刨的比较快，不过个人觉得切的口感更好，但也更费时
提前切好葱花和红辣椒
锅里热油，放入葱蒜干辣椒翻炒，然后倒入土豆丝翻炒两下，加入3勺醋，加入盐，味精，蚝油，一点点糖，翻炒，加入红辣椒，再翻炒两下
不要翻炒太久，不然太软不好吃
出锅后撒点葱花点缀提香，就可以食用啦……