水蜜桃欧包(
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水蜜桃去皮榨汁
面粉中放入、酵母、糖、鸡蛋,桃子汁,盐(与酵母分开哦)
能叫光滑的面团后再揉入软化的黄油,如图所示,可以拉出粗糙的膜
后再发酵1小时两倍大即可
除了黄油以外的麻薯馅料混合,那紫薯去皮切块,一起蒸熟
等待不烫手,把黄油揉成揉进去,揉成面团
紫薯较干,所以加入牛奶馅料更加细腻一些,压成泥(想吃甜的可以再放点糖)
将面团从盆中拿出来,切成小剂子,用手滚滚圆,稍微醒一会儿大约20分钟
爱情花期间包馅料,用麻薯浆,奶黄馅和黑芝麻馅包进去
将醒好的面皮擀圆将紫薯泥涂在面皮上,放入奶黄馅
我包成了三角形的