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#快手菜#炸河虾(1/5)
新鲜河虾洗净加入料酒、酱油、鸡蛋腌制1小时
加入玉米淀粉（要用炸粉也可以）
进行搅拌，可以将虾分批裹粉，保证每只虾都沾有淀粉
热油7成热，放虾。一次三分之二锅，一定要记得将虾虾之间分开！！不过吃虾饼也是️过程中观察虾的变化，金黄有酥就可以起锅了！全程中火哦！
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