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杏鲍菇炒鸡蛋(
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杏鲍菇切成丝,不用切太细,炒熟就缩了
打鸡蛋两个,加一点盐
把鸡蛋打散
锅内加入少量食用油,加热
倒入杏鲍菇丝
把杏鲍菇炒软
拨到一边再加一点油
倒入鸡蛋液
将鸡蛋炒几下
混和杏鲍菇炒熟
最后加点盐和葱花
颜色好看