安装App
减脂必备的鱼丸子(3/4)
龙利鱼解冻 ,切小段。
把所有食材全部放绞肉机里
提前把锅里倒入半锅清水备用。用高速绞至鱼肉细腻,在低俗绞十秒左右。用勺子轻轻挑一些鱼肉放在清水里,如果鱼肉飘起来,就成功了。
用勺子把鱼肉挖出来,开中火煮至水微微沸腾。不要大火,不让鱼肉会老,肉质不好吃,不Q弹。煮好后捞出来晾凉就可以用保鲜袋分装冷冻,随吃随拿,很方便。