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不爱吃肉？！来盘豆腐怎么样？(2/5)
豆腐切成大概1厘米厚的长方形，焯一下水
锅里倒油，小火慢煎，煎至两面金黄。不用来回翻，一面金黄翻另一面即可。煎好的豆腐放盘里备用。
碗里加入番茄酱，耗油，生抽，糖，半碗水搅匀。葱花切好备用
锅清洁好，不放油，直接把调好的碗汁倒进去，然后把豆腐倒进去，大火炖开，小火炖一会入味，全程不用盖锅盖，看到汤汁变少变浓稠就关火。
盛出装盘，撒上葱花，来碗米饭开吃吧