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家炖鲫鱼(5/6)
鱼弄的好点，豆腐切大块，葱姜蒜备好。
起锅烧油至最高温度，煎鱼至两面金黄，盛出备用。
起锅烧淘米水，加入葱姜，小米辣。豆腐
水开，加入鱼，糖，蒸鱼豉油，豆腐，。
如图，文火炖至汤汁浓白，加入香菜。
出菜，成品。美味养颜！