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红烧泥鳅菇(7/9)
抓的野生泥鳅，吐水，洗净
泥鳅去头，剖肚，洗净。加面粉，加鸡蛋，加水，扮匀
平菇洗净，备用
油下锅，烧热
泥鳅下锅
平菇下锅
炒匀
下蒜苗，生抽，盐，味精等
红烧泥鳅菇做好了，开吃。