老南瓜和紫薯去皮洗净（南瓜需要去瓤），切小块，冷水烧开，上锅蒸10分钟。紫薯蒸15分钟。（可与南瓜同时蒸，但要分开装，而且紫薯要多蒸一会儿）
蒸的时间不固定，视南瓜和紫薯大小、火候可以调整，蒸到筷子能轻易伸入即可。
用勺子将紫薯压成泥状，加入一半砂糖。（此时可根据喜好加入牛奶或炼奶，有奶香味）
南瓜压成泥状，与面粉、糯米粉活成面团（可以根据干湿状况调节用量，取一块能揉成团即可。糯米粉口感糯，面粉口感实，可以按照自己的偏高调整糯米粉与面粉的比例。）
将揉好的面团分成一块一块的球。下面垫一张硅油纸或锡纸。
上下火160度蒸15分钟。注意观察，以免考得太干。
出炉。因为烤久了都裂开了，还没来得及拍照就被叔叔吃了一块。
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