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全麦坚果软式欧包(无需揉)(
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准备好坚果,准备一个盆,倒水和酵母,搅拌均匀,静置5分钟,倒入油,盐,和红糖,搅拌均匀即可
再倒入全麦粉,高筋粉和坚果,混合均匀,无干粉即可,盖上保鲜膜,每半小时翻拌一次,2个小时4次
从底部把面团倒上来,四个方位结束之后,下面的光滑面朝上
分成四块面团,擀成椭圆形,卷起来,捏紧,放在烤盘里,放进烤箱,发至1.5倍大,表面喷水,撒粉,割包,烤箱预热至180°烘烤20分钟即可
就这样,美美哒欧包就出炉了,太香了,全麦坚果软式欧包就此诞生!