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#美食视频挑战赛#爱心草莓芒果慕斯蛋糕(3/17)
消化饼干放进保鲜袋擀成碎末
倒进融化的黄油里
用刮刀翻拌均匀
黄油饼干末放进慕斯圈里，用勺子压实
半个大青芒切块
放进料理机打成芒果泥
淡奶油加入白砂糖
高速打发至呈有纹路的流动性液体状
吉利丁片冷水泡软
芒果泥用小火加热至温热
泡软的吉利丁片放入温热的芒果泥里搅拌均匀
把打发好的奶油倒入芒果糊里
充分搅拌均匀
把慕斯糊倒入模具里约一半，放入草莓粒
继续倒入剩下的慕斯糊，至模具十分满，进冰箱冷藏过夜
用吹风沿着模具吹一圈脱模，
在慕斯上装饰妈妈喜欢的水果～美美的献给妈妈！