自制香锅（不辣的）的做法_菜谱

把所需食材洗净处理好。

蔬菜除了金针菇和毛白菜，其他倒入锅中焯至半熟捞出。

锅中加油加花椒爆香。捞出花椒粒。家里没有香葱，我加了一点前期自己做的葱油

锅中底油加大蒜，姜，洋葱煸炒

拿一个碗，碗中加入蚝油，生抽，十三香，蔬菜精（或者鸡精），麻辣鲜（其实不辣），还有点烧烤料。如果没有，根据自己的口味加料也行。

再在碗里加入适量的盐，白糖，水搅拌均匀。料汁就做好了。

把焯好的蔬菜，培根，大火腿，鹌鹑蛋倒入锅中，加入料汁翻均匀

待锅中汤汁收汁是加入香菜和少许白芝麻，在翻炒一下下，就可以关火，出锅装盆里

装盆后上面再撒少许烤串芝麻料，没有呀可以不加。然后盛一碗米饭，可以开动了。