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土豆豆角炒肉丝(
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准备食材
切丝
水烧开 豆角焯水 过凉水 备用
锅热放油 依次放葱姜蒜
肉 炒至变色放 豆角 土豆翻炒断生 依次放 料酒 醋 生抽 放盐 提味儿 放些许水 继续翻炒 最后放耗油 和糖 提鲜