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杏鲍菇鸡翅(5/6)
1 鸡翅拆骨，这个步骤稍微会麻烦一些，把鸡翅两边的骨头给砍掉，然后再把骨头抽出来。要费一点力气，洗净备用
2 杏鲍菇切条，塞进拆了骨的鸡翅里面
过开水定型，可以放点料酒，捞起滤干
4 平底锅 椰子油 煎至两边金黄，放入酱汁或者可乐（依照个人口味，喜欢可乐鸡翅就用可乐，喜欢咸就用烧烤汁加耗油调成的酱汁，我个人还会再加点水，基本就不用加盐了）调小火慢慢烹饪8分钟再翻一边8分钟，上色后就可以大火收汁了
煎两面翻
成品